Pempek

Meski Pempek sudah terkenal namun sebenarnya Palembang memiliki makanan khas lain yang juga tidak kalah enak. Berikut beberapa kuliner khas Palembang yang harus dinikmati di kota asalnya jika kalian berkesempatan ke Palembang:

\

Siapa yang tidak mengenal makanan khas Palembang yang terbuat dari olahan ikan ini? Hampir semua orang tahu dan pernah mencicipi kelezatan makanan ini. Awal mulanya pempek terbuat dari olahan ikan belida yang banyak ditemukan di Sungai Musi, namun lama kelamaan karena ikan belida semakin langka maka pempek kini umumnya terbuat dari ikan tenggiri. Jenis pempek sendiri sangat beragam mulai dari pempek lenjer, kapal selam, adaan, kulit, kerupuk, hingga pistel yang merupakan pempek yang berisi irisan pepaya kering. Pempek dinikmati dengan cuko, yaitu kuah yang terbuat dari gula aren, cabe, bawang, dan garam. Pempek sendiri bisa dinikmati dengan cara digoreng maupun direbus. Tak sulit menemukan pempek di Palembang, mulai dari pempek yang dijajakan penjual dengan gerobak hingga pempek bermerk yang sudah terkenal. Kalian bisa menikmati pempek enak di Pempek Vico yang terletak di Jln. Letkol Iskandar No. 541-542 tepatnya di sebrang Palembang Indah Mall atau Pempek Nony 168 yang cabangnya tersebardi Palembang seperti di Jln. Jendral Sudirman, di Palembang Trade Center, atau di Jln. Kol. Burlian. Harga yang ditawarkan beragam mulai dai Rp 4.000/ satuan pempek kecil atau Rp 100.000-an untuk pempek per paket. Kalian bisa makan di tempat atau dibungkus untuk dibawa sebagai oleh-oleh.